How To Make Mint Ice Cream With Chocolate (Vegan)

Llevo poco tiempo de ser vegetariana, aproximadamente un año que no como carnes roja, mi meta es dejar la carne de animal por completo (aun como carnes blancas) por esto he estado entrando en la cocina vegetariana, hay miles de cosas deliciosas y fáciles que puedes preparar, una de mis recetas favoritas es esta.

Que necesitas:

6 hojitas de menta fresca (cuanto más menta

más sabor)

4 cucharadas de azúcar.

200 ml de leche de soja.

250 ml de nata de soja.

50 gr. de chocolate sin azúcar

o chocolate vegano a trocitos.

Preparación:

Triturar las hojas de menta con un poco de agua.

Batir la leche y la nata de soja con el azúcar, hasta que el azúcar se haya disuelto.

Añadir el puré de menta a la mezcla, volver a batir y para terminar añadir las perlas de chocolate.

Meter durante media hora en la heladera (máquina de hacer helados; que en la Argentina significa frigorífico!), pasar el helado a un recipiente de plástico y guardar en el congelador.

Para su consumo, decorar la copa de helado (o el plato) con unas hojas de menta.

Enjoy it your Icecrea,!

Fuente: http://www.paravegetarianos.com

How To Make Brownie in the microwave!

Paso mucho tiempo sola así que inventar es lo mío, esta receta es solo para una porción pero puedes preparar las porciones que quieras.

Que necesitas :

1 Taza ( si es tu Taza favorita mejor)

¼ Taza de Azúcar

¼ Taza de Harina

2 Cucharadas de cocoa en polvo

1 Pizca de sal

2 Cucharadas de aceite de oliva  

3 Cucharadas de Agua

 Helado ( el Helado es opcional puedes combinarlo con lo que quieras)

Preparación:

Agrega todos los ingredientes secos en la Taza.

luego vierte el aceite y el agua mezclándolo hasta conseguir una mezcla consistente.

Mételo en el Microondas y cocínalo por 1 minuto 40 segundos. 

Con cuidado retira la taza del Microondas y agrégale una bola de helado encima, o lo que prefieras.

Listo, Enjoy your Brownie.  

How To make your own Nutella!

Me considero esclava de la Nutella, es mi placer culposo y no me arrepiento, hoy te enseñaré como preparar tu propia Nutella, ya nunca más te quedaras sin este chocolate de los dioses.

Es muy sencillo, y te aseguro que el resultado te va a encantar.

Que necesitas:

2 tazas de Avellanas (275 gr.)

6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

11/4 tazas de azúcar en polvo (150 gr.)

¼ cucharadita de sal

¾ cucharadita de extracto de vainilla

¼ taza de aceite de canola ( 175 ml.)

Procedimiento:

Comienza tostando las avellanas en el horno por 10 minutos a 375 grados Fahrenheit/ 200 grados Celsius.

Luego coloca las avellanas en un procesador de comida por 5 minutos hasta que esté muy suave.

Agrégale el polvo de cacao, la azúcar, la sal y la vainilla.

Sigue procesándolo al menos por 20 segundos y vierte el aceite de canola lentamente, procésalo varios segundos más.

Vierte la mezcla en un colador fino sobre un boul y cuélala quitando los grumos de avellana excedentes.

Listo, Enjoy it!